Kỹ Thuật Chăm Sóc, Tưới và Chọn Giống Cau Lấy Quả Cho Năng Suất Cao

Kỹ Thuật Chăm Sóc, Tưới và Chọn Giống Cau Lấy Quả Cho Năng Suất Cao

Đầu tư trồng cau lấy quả – Hướng đi mới cho nền nông nghiệp địa phương

Trồng cau đang trở thành hướng đi tiềm năng tại nhiều vùng nông thôn Việt Nam. Với thời gian sinh trưởng dài và khả năng cho quả ổn định, cau không chỉ là nguồn thu nhập bền vững mà còn góp phần thúc đẩy kinh tế địa phương. Ngoài ra, sự hỗ trợ từ chính quyền và các doanh nghiệp trong việc cung cấp giống cây chất lượng cao, tư vấn kỹ thuật, và mở rộng thị trường tiêu thụ đã tạo điều kiện thuận lợi để bà con nông dân mạnh dạn đầu tư vào cây cau.

Để có một vườn cau năng suất, chất lượng quả tốt, việc chăm sóc đúng cách là vô cùng quan trọng. Bài viết này IGreen sẽ chia sẻ những kỹ thuật chăm sóc cau lấy quả hiệu quả nhất, giúp bạn có một vườn cau xanh tốt và sai quả quanh năm.

Đặc điểm sinh lí của cây cau 

  1. Tốc độ sinh trưởng: Cây cau nổi tiếng với tốc độ sinh trưởng chậm, thường mất từ 4-5 năm sau khi trồng mới bắt đầu cho quả. Mặc dù phát triển chậm, nhưng cây cau lại có tuổi thọ cao và cho quả ổn định trong nhiều năm.
  2. Khả năng thích nghi: Cây cau có khả năng thích nghi tốt với cả môi trường ẩm ướt và khô hạn, giúp cây sinh trưởng ở nhiều vùng miền khác nhau, từ đồng bằng đến trung du và miền núi.
  3. Nhu cầu ánh sáng: Cây cau ưa sáng, cần nhiều ánh nắng để quang hợp và phát triển quả. Tuy nhiên, trong giai đoạn cây còn nhỏ, cần che chắn cây con để tránh ánh nắng quá gay gắt có thể gây hại.
  4. Nhu cầu nước: Cây cau có khả năng chịu hạn tốt, nhưng để đạt năng suất cao, cần đảm bảo cung cấp đủ nước, đặc biệt là trong những thời kỳ khô hạn kéo dài.
  5. Đất trồng: Cây cau không kén đất, có thể trồng trên nhiều loại đất như đất thịt, đất pha cát, và đất phù sa. Tuy nhiên, đất cần thoát nước tốt để tránh ngập úng gây thối rễ.
  6. Sâu bệnh: Mặc dù cây cau ít bị sâu bệnh tấn công, nhưng bà con cần chú ý phòng ngừa các loài sâu bệnh như sâu đục thân, bọ trĩ và rệp sáp, để đảm bảo cây phát triển khỏe mạnh.

Kỹ thuật trồng cau cơ bản

Việc trồng cây Cau tương tự như trồng các loại cây khác. Khi cây giống đạt đủ tuổi xuất vườn, cây phải khỏe mạnh, lá xanh tốt và không bị sâu bệnh. Đầu tiên, bà con cần đào một hố hình tròn nằm giữa hố hình vuông đã chuẩn bị sẵn.

Sau đó, đặt cây Cau con vào giữa hố và bắt đầu lấp đất, khi đất đã che phủ khoảng nửa thân cây thì dừng lại. Ngay sau khi trồng, bà con cần tưới nước để duy trì độ ẩm giúp cây nhanh chóng bén rễ. Đồng thời, cần làm rào chắn xung quanh để bảo vệ cây khỏi gia súc, gia cầm phá hoại.

Ngoài ra, việc thường xuyên tưới nước giữ ẩm, bón phân đều đặn và kiểm tra cây để phát hiện sớm các dấu hiệu bệnh tật là những yếu tố quan trọng cần chú ý sau khi trồng cây.

1. Chọn giống cau chất lượng

Giống cau tốt: Chọn những giống cây Cau chịu sâu bệnh tốt, năng suất cao và phù hợp với điều kiện khí hậu, đất đai địa phương. Các giống phổ biến bao gồm Cầu Diêm, Cầu Mỏ, Cầu Tròn, và Cầu Mít.

Nguồn giống đảm bảo uy tín: Mua giống từ các nhà cung cấp uy tín để đảm bảo cây giống khỏe mạnh, không mang mầm bệnh.

2. Nhân giống cau

Nhân giống bằng hạt:

  • Chọn quả mẹ: Chọn cây Cau mẹ khỏe, xanh tốt dưới 8 năm tuổi, chọn quả mẩy, đều, khi quả còn nhỏ và bỏ bớt một số chùm đầu.
  • Chuẩn bị hạt: Sau khi thu hoạch quả, cắt bỏ phía đầu vỏ quả và để hạt vào cát sạch để nảy mầm. Giữ độ ẩm khoảng 70-80% và bảo vệ khỏi kiến, bọ hung cắn phá.
  • Quá trình nảy mầm: Khoảng 20 ngày sau khi ủ, khi thấy mộng nhỏ màu trắng, hạt đã nảy mầm. Sau 3-4 tháng, cây Cau con cao 20-30cm có thể trồng vào nơi cố định.
  • Lưu ý di truyền: Do Cau có khả năng tự thụ phấn và giao phấn, nên hạt có thể chỉ giữ khoảng 30% đặc tính di truyền của cây mẹ. Chọn cây mẹ đã cho thu quả 2-3 vụ và quả ở buồng cuối để tăng tỷ lệ nảy mầm và sức sinh trưởng của cây con.

3. Chuẩn bị đất và đào hố trồng 

Cây cau là một loại cây ưa thích những vùng đất có điều kiện thuận lợi để phát triển. Đất trồng Cau cần phải tơi xốp và có khả năng thoát nước tốt, như đất thịt nhẹ hoặc đất phù sa, nhằm tránh tình trạng ngập úng có thể gây hại cho rễ cây. Ngoài ra, đất cần giữ độ ẩm vừa phải và giàu dinh dưỡng để cung cấp đầy đủ chất cần thiết cho sự sinh trưởng và phát triển của cây. Độ pH của đất nên nằm trong khoảng từ 5,5 đến 6,5, tức là đất cần phải hơi chua hoặc trung tính để cây dễ dàng hấp thụ các dưỡng chất. Cuối cùng, đất phải có độ sâu canh tác tốt, giúp rễ cây phát triển mạnh mẽ và giữ vững cây trong suốt quá trình sinh trưởng. Với những điều kiện này, cây Cau sẽ cho năng suất cao và phát triển bền vững.

  • Chuẩn bị vị trí trồng: Chọn vị trí có ánh sáng tốt, cây Cau lúc nhỏ chịu bóng nhưng khi lớn ưa sáng hoàn toàn.
  • Thời vụ trồng: Thời điểm thích hợp để trồng cau là vào mùa mưa, khi khí hậu mát mẻ và độ ẩm cao. Trồng vào cuối thu khi cây giống nảy 2-3 lá mầm để cây bén rễ mạnh trong mùa xuân.
  • Kích thước hố trồng: Mỗi hố có hình vuông rộng 70 cm, sâu 70 cm, khoảng cách giữa các hố 1,7-2m. Mật độ trồng khoảng 60-70 cây/sào để đảm bảo cây hưởng đủ nắng, gió.

Kỹ thuật tưới nước cho cây cau

Cây cau là loại cây ưa ẩm, do đó việc tưới nước đúng cách là rất quan trọng để cây phát triển tốt. Dưới đây là một số lưu ý khi tưới nước cho cây cau:

Tần suất tưới nước

  • Giai đoạn mới trồng: Cây cau mới trồng cần được tưới nước đều đặn, khoảng 1-2 lần/ngày để đảm bảo độ ẩm cho đất, giúp cây bén rễ nhanh.
  • Giai đoạn cây trưởng thành: Khi cây đã ổn định, có thể giảm tần suất tưới xuống còn 2-3 lần/tuần, tuy nhiên cần đảm bảo đất luôn ẩm.
  • Thời tiết: Tùy thuộc vào thời tiết, nhiệt độ mà điều chỉnh lượng nước tưới cho phù hợp. Vào mùa hè nóng bức, cần tăng cường tưới nước, ngược lại vào mùa đông, có thể giảm lượng nước tưới.

Lượng nước tưới

  • Tưới đủ ẩm: Không nên tưới quá nhiều nước khiến đất bị úng, dễ gây thối rễ. Chỉ cần tưới đủ để đất ẩm đều.
  • Quan sát đất: Trước khi tưới, hãy kiểm tra độ ẩm của đất bằng cách dùng tay xới nhẹ lớp đất mặt. Nếu đất còn ẩm, không cần tưới.

Thời điểm tưới nước

  • Sáng sớm hoặc chiều mát: Đây là thời điểm lý tưởng để tưới nước, giúp cây hấp thụ nước tốt hơn và tránh bị bốc hơi nhanh.

Cách tưới nước

  • Tưới gốc: Tưới trực tiếp vào gốc cây, tránh tưới lên lá để tránh nấm bệnh.
  • Tưới đều: Tưới đều khắp gốc cây để đảm bảo rễ cây được cung cấp đủ nước.
  • Hệ thống tưới tiết kiệm nước: Sử dụng tưới nhỏ giọt hoặc tưới phun sương để tiết kiệm nước và đảm bảo cung cấp nước đều cho cây

Chăm sóc cau lấy quả sau khi trồng

1. Quá trình chăm sóc cây

Cau cần được trồng hoặc đặt để ở những nơi đầy đủ ánh sáng. Không đặt đặt nơi ánh sáng yếu, trong nội thất vì bản lá sẽ mỏng, cây sinh trưởng yếu, kéo dài sẽ làm lá chóng rụng và chết.

Do yêu cầu nước khá cao để sinh trưởng, ra nhánh nên cau cảnh yêu cầu tưới nước đều, không để đất quá khô định kỳ 2 tháng tưới cho cây bằng nước phân chuồng 1/15 – 1/20, thúc cho cây và giữ cho bộ lá xanh tốt.

Cây cau là loài cây có bộ rễ chùm khá lớn và ưa ẩm, khi mới trồng cần tưới một ngày 2 lần, nếu để cây bị thiếu nước thì thân bị teo lại và lá trở nên còi cọc.

  • Bón phân định kỳ: Đảm bảo cây luôn được cung cấp đủ dinh dưỡng để phát triển mạnh mẽ.
  • Cắt tỉa: Loại bỏ lá già, lá bệnh để cây thông thoáng, tăng cường khả năng quang hợp và hạn chế sâu bệnh.
  • Phòng ngừa sâu bệnh: Sử dụng giống kháng bệnh, vệ sinh vườn trồng, loại bỏ cây chết và lá rụng.
  • Phương pháp kiểm soát sinh học: Sử dụng thiên địch để kiểm soát sâu bệnh tự nhiên như trồng hoa xung quanh gốc cây.
  • Sử dụng thuốc trừ sâu: Khi cần thiết, sử dụng thuốc bảo vệ thực vật phù hợp, tuân thủ liều lượng và thời gian xử lý.
  • Kiểm soát cỏ dại: Thường xuyên làm cỏ để cây Cau không bị cạnh tranh dinh dưỡng và ánh sáng.

2. Bảo vệ cây trồng

Để bảo vệ cây Cau trước điều kiện thời tiết khắc nghiệt, bà con có thể sử dụng lưới chắn gió hoặc hệ thống che phủ để giảm tác động của gió mạnh và mưa to. Đồng thời, việc hỗ trợ thân cây cũng rất quan trọng, bà con nên sử dụng cọc tre hoặc các vật liệu khác để chống đỡ, tránh tình trạng cây bị gãy cành do trọng lượng của quả. Bên cạnh đó, cần quản lý cây con một cách hợp lý, giữ lại những cây khỏe mạnh để tái tạo cho vụ mùa tiếp theo và cắt tỉa các cây yếu hoặc bị bệnh nhằm đảm bảo vườn cây phát triển tốt.

Thu hoạch và xử lí cau sau thu hoạch

Việc thu hoạch đúng thời điểm là yếu tố quan trọng để đảm bảo chất lượng quả Cau. Bà con nên thu hoạch khi quả đã chín tới mức tối ưu nhằm giữ được hương vị và giá trị dinh dưỡng, đồng thời hạn chế lãng phí do quả chín quá mức hoặc bị rụng.

Sau khi thu hoạch, quả cần được xử lý cẩn thận. Bà con nên sắp xếp quả gọn gàng, tránh chất đống quá nhiều, và bảo quản trong môi trường thoáng mát, khô ráo để ngăn ngừa ẩm mốc và hư hỏng, giúp kéo dài thời gian sử dụng và đảm bảo chất lượng quả.

Chăm sóc cây Cau lấy quả cho năng suất cao đòi hỏi sự kết hợp giữa kiến thức kỹ thuật, quản lý tốt và áp dụng các phương pháp canh tác hiện đại. Bằng cách thực hiện đầy đủ các kỹ thuật trên, người nông dân có thể tối ưu hóa năng suất và chất lượng quả Cau, đồng thời bảo vệ môi trường và tăng thu nhập một cách bền vững.

IGREEN – SÂN VƯỜN THÔNG MINH, CHUYÊN NHẬP KHẨU VÀ CUNG CẤP CÁC GIẢI PHÁP TOÀN DIỆN VỀ HỆ THỐNG TƯỚI MỚI NHẤT

Fanpage: IGreen – Sân vườn thông minh

Kênh Youtube chính thức của Công tyIGreen – Sân vườn thông minh

Hotline: 0934 191 445

☎ Phone 1: 02866853197

☎ Phone 2: 02866784455

 Địa chỉ:

1) 171-173 Nguyễn Chí Thanh, p. Tân An, TP. Buôn Ma Thuột, Tỉnh Đắk Lắk, Việt Nam.

2) 59 Hoàng Kế Viêm – P.12 – Q.Tân Bình – TP. HCM.